新快报讯 2月18日，广东省发改委在官网发布了《2021年广东省主要农产品成本与收益情况分析》。省发改委成本队对广东主要农产品成本常规调查数据显示，2021年广东主要农产品普遍增产，种植业粮食作物亏损，经济作物和蔬菜类盈利，水果整体收益位居前列，饲养业调查品种有亏有盈。

早稻亩亏151.2元，晚稻亩产减少

据悉，2021年早稻平均亩产427.9公斤，同比增加了3.3公斤，上升0.8%；平均每亩亏损151.2元，同比减亏36.7元。晚稻平均亩产389.4公斤，同比减少4.6公斤，下降1.2％；平均每亩亏损72.6元,同比亏损加剧27.7元。

烤烟产值增加，亩均净利润为748.3元

2021年烤烟平均每亩产值为4550.8元，同比增加13.6%，亩均净利润为748.3元，实现了扭亏为盈。桑蚕茧产量上升，平均出售价格为2074.9元/50公斤，同比上升了44.4%，亩均净利润186.3元，实现了扭亏为盈。花生种植产量稳中有升，同比增长2.3%，平均出售价格为472.9元/50公斤，同比下降17.5%，亩均净利润为206.7元，同比每亩减少391.0元。

蔬菜亩均净利润减少一千多元

广东蔬菜调查品种主要有露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子、露地圆白菜、露地菜椒、露地大白菜、露地萝卜和露地豆角八个品种。2021年全省蔬菜每亩平均产量2296.5公斤，同比下降17.3%。平均出售价格为180.9元/50公斤，同比增加6.2%。亩均净利润为3661.9元，同比每亩减少1124.5元。此外，2021年广东柑桔种植产量同比下降33.7%，平均出售价格为244.8元/50公斤，同比增加40.4%，亩均净利润为4332.9元，同比每亩增加了1919.2元。

生猪头均净利润131.7元，同比减少1301.6元

2021年生猪平均出栏重量为125.7公斤，同比增加了0.4公斤，增幅为0.3%。出售价格为1028.9元/50公斤，同比下降723.4元，降幅为41.3%。每头养殖成本为2461.5元，同比下降501.2元，降幅为16.9%。头均净利润131.7元，同比减少1301.6元，减幅高达90.8%。

此外，蛋鸡养殖产量与往年增加，平均每百只产量为1734.5公斤，鸡蛋平均出售价格为528.4元/50公斤，同比增加20.9%，每百只养殖净利润亏损820.8元，同比减亏1946.0元。鸡养殖总体较为平稳，平均每百只产量为166.4公斤，平均出售价格为932.6元/50公斤，每百只养殖亏损5.1元,同比亏损140.5元。奶牛养殖平均每头产量为7352.4公斤，同比增加7.5%。平均出售价格为281.5元/50公斤，同比增加2.4%。养殖净利润为4038.2元，同比减少1749.4元。

分析：化肥农药价格呈逐年上升，用工数量逐年减少

省发改委相关负责人指出，从近年的调查分析来看广东主要农产品生产有两个特点，化肥农药价格呈逐年上升趋势，用工数量呈逐年减少。根据广东省价格成本调查队粮食化肥价格周报数据显示，2021年广东几种化肥价格较2020年均有不同程度的上涨，如国产尿素每50公斤平均售价同比上涨14.9%，碳酸氢铵、过磷酸钙、氯化钾、国产复合肥及进口复合肥同比分别上涨3.78%、6.78%、6.63%、3.30%和1.09%，农户种植成本压力进一步增大。用工天数比上年下降的原因是：随着机械化程度加大的影响下，不少农户采取机械作业耕田和收割代替人工劳作，有利于提高工作效率和解决请工难、请工贵的难点，因此人工用工数量有所减少。

广东省统计局：农林牧渔业总产值创34 年最高水平

同日，广东省统计局还发布了《2021年广东农业生产增速创新高》的分析报告。其指出，2021 年，全省实现农林牧渔业总产值8369.00 亿元，比上年增长 9.0%，增幅提高 5.0 个百分点，总产值创34 年最高水平。分行业看，农业产值 3946.79 亿元，同比增长5.1%，增幅回落 0.5 个百分点；林业产值 497.58 亿元，增长7.2%，增幅提高 5.9 个百分点；牧业产值 1756.62 亿元，增长18.7%，增幅提高 21.8 个百分点；渔业产值 1763.52 亿元，增长8.7%，增幅提高 3.0 个百分点；农林牧渔专业及辅助性活动产值404.49亿元，增长 12.7%，增幅回落 0.9 个百分点。

值得注意的是，2021 年，全省粮食实现面积、亩产、产量三增长，播种面积、单位面积产量及总产量分别为3319.55 万亩、386公斤/亩和 1279.87 万吨，同比分别增长0.4%、0.6%和1.0%。其中，粮食产量达近 9 年最高水平，为确保广东粮食安全、应对各种风险挑战提供了有力支撑。

针对农业经济运行状况，相关负责人提出建议：加快先进种植技术应用，提高甘蔗种植现代化水平。据介绍，甘蔗种植、收获、植保方面主要依靠人力，机械化程度比较低，劳动强度大，工作效率低。要通过提高良种覆盖率，大面积推广节水灌溉、全程机械、生物防治等措施，提高单位面积产量，降低生产成本，提高甘蔗种植的经济效益保障广东糖料的自给率。此外，发挥生猪产能政策调控作用，促进生猪产业持续健康发展。夯实农村水利基础，发挥水利工程防灾减灾效益。

采写：新快报记者 王彤 通讯员 怀博

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