■制图：廖木兴(注:数据由国家统计局广州调查队提供）

食品烟酒支出占比超三成，农村各项消费增速均超城镇

新快报讯 记者王彤报道 日前，国家统计局广州调查队发布了《2021年广州城镇居民人均可支配收入和支出》和《2021年广州农村居民人均可支配收入和支出》。从支出看，2021年，广州城镇居民人均消费支出47162元，同比增长6.5%，两年平均增长2.3%。农村居民人均消费支出26099元，同比增长13.5%，两年平均增长7.6%。

从收入看，2021年，广州城镇居民人均可支配收入74416元，同比增长8.9%，两年平均增长6.9%。农村居民人均可支配收入34533元，同比增长10.4%，两年平均增长9.3%。城乡居民收入比进一步缩小。

食品烟酒支出占比超三成

记者梳理消费支出明细表发现，食品烟酒是居民消费支出中占比最大的。城镇居民在食品烟酒方面的人均支出为14974元，同比增长4.4%，两年平均增长2.0%；该支出占2021年总支出的31.75%。农村居民食品烟酒方面的人均支出为9928元，同比增长11.0%，两年平均增长7.4%；该支出占2021年总支出的38.04%。

“食品烟酒消费的数据有点出乎意料。”中山大学岭南学院经济系教授林江指出，如果居民消费升级，那么合理的消费中，食品所占的比重应该比较小。不过，林江表示，统计数据加上了烟酒，所以还难以判断。

农村各项消费增速均超城镇

记者对比发现，虽然从数量看，城镇居民的人均消费支出高于农村，但从增速来看，农村各项支出的增速均高于城镇。在支出明细表上，不难看出农村人均消费增速高的原因：2021年，农村居民教育文化娱乐支出2605元，同比增长42.1%，该增速居各项支出增速之首，两年平均增长为7.4%。农村人均教育文化娱乐支出占2021年总支出的9.98%。

“国家正在进行乡村振兴计划，提高乡村居民的文化娱乐生活是很好的发力点。”林江指出，在乡村里建设影院、剧场等，较容易做出成绩，也是乡村人民生活所需要的。

城镇居民63.38%的钱用于消费

2021年，广州城镇居民人均可支配收入74416元，消费支出47162元。记者算了一笔账，可支配收入里，居民63.38%的钱用于消费，余27254元可用于储蓄。对比近3年的数据，2020年、2019年广州城市常住居民收入里，分别有64.83%、69.25%的钱消费了，余24021元、20003元储蓄。

农村方面，2019年、2020年、2021年居民消费占可支配收入的比例分别为78.02%、73.53%、75.58%，余下可储蓄的资金分别为6346元、8276元、8434元。居民消费比越来越低。

“理论上说居民在对未来收入不确定的情况下，用于储蓄的钱会越来越多。虽然可支配收入在增长，但消费欲望下降。”林江解释道。

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