新快报讯    美食节要来了，吃货们准备好了吗？ 6月20日，“乐游三水”文旅系列活动新闻发布会在三水新城文化中心举行。记者从会上获悉，三水区将于6月下旬至7月上旬陆续开展三大文旅节庆活动，包括2022年三水区美食节暨“和玺杯”三水名厨烹饪大赛、三水区开渔节暨河鲜美食文化节和三水区开渔节暨白坭漆艺文创节等，以丰富假日文旅生活，加快文旅市场回暖。此外，首批400万“乐游三水”消费券也将在6月下旬向市民们开放预约通道，激发居民文旅消费热情。

“乐游三水”文旅系列活动新闻发布会

据悉，三水区持续发力“美食+”工程，坚持以节庆为媒、以美食为先、以文化为引，落实落细国家和省、市稳住经济一揽子政策措施，推动《佛山市三水区促进经济平稳增长若干政策措施》落到实处，促进文旅餐饮消费复苏回暖，以一口鲜美撩动湾区味蕾，进一步擦亮“味力三水”品牌，加快建设“湾区美食之都”。 

(资料图片仅供参考)

品淼鱻、鉴厨技，同览夏荷美

“味力三水 领鲜湾区”——2022年三水区美食节暨“和玺杯”三水名厨烹饪大赛活动将于2022年6月24日-26日在三水荷花世界举行。届时，活动将发布2022三水新《美食地图》和三水城市形象歌曲《牵着你的手》，启动2022三水区特色手信评选活动。三水名厨烹饪大赛将同步打响，区内20组餐饮企业名厨参与竞技，现场各烹饪一道三水河鲜菜式和一道自选菜式，并由专业评委和大众评委对菜式进行品尝评分，综合线上投票、线下比赛成绩，共同见证“三水十大河鲜名菜”“三水十大名厨”的诞生，进一步擦亮三水美食名片。

活动一连三日，现场设有特色餐饮、饮料、非遗美食、预制菜、绿色食材等多个美食主题展区，50个展销摊位全部精选三水本土代表性商家参展，集结三水本土特色美食精粹。活动期间，游客可免费进入三水荷花世界园区，在欣赏盛夏荷花千娇百媚的同时，一站式寻味三水，尽情享受舌尖上的狂欢。

活动期间，游客可免费进入三水荷花世界园区，图为三水荷花世界荷塘美景。

此外，本次活动还特邀区内部分房地产、汽车销售等企业，在活动期间于景区正门前设置多个展销摊位供游客参观淘“宝”，进一步释放消费潜力、加速市场回暖。

迎开渔，肥美河鲜正当时

7月1日是2022年三水开渔的首个日子，更是渔民欢庆的时刻。7月1日-3日，“味力三水 年年有渔”——2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节再次将芦苞设为主会场。

“三江汇流”为三水带来独特的渔业资源禀赋，地处三水北部的芦苞镇被北江和芦苞涌环抱，水源丰富，土地肥沃，田园秀丽，大量鱼类在此繁衍生息。优质的食材成就经典美食，也形成了芦苞与众不同的美食文化。近年来，芦苞镇大力盘活本地特色资源，积极推广河鲜美食，通过实施“美食+”工程，加快美食集聚区建设，不断擦亮特色美食品牌。

2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节以区镇、部门联动之势，充分发挥芦苞丰硕的河鲜产品资源，围绕渔文化，渔产业、成果发布，江岸营地，汀见等元素，加强美食+规划、美食+基地、美食+文旅等概念整合，把三江汇流的合力之美、强大之美、融合之美尽数唱响。

值得注意的是，新鲜出炉的“三水十大河鲜名菜”将在活动当天正式发布，水文化博物馆揭牌、头鱼慈善拍卖、汀见三水 渔舟唱晚”仲夏音乐晚会也在当天举行。活动将融入预制菜产业、露营生态经济、芦苞的城市更新、产业发展等内容，把开渔节打造为区镇、部门联动、以芦苞为主阵地的特色旅游节庆品牌。

赏漆艺美学，品西江渔宴

7月1日-3日，“味力三水 渔漆鱼醉”——2022年三水区开渔节暨白坭漆艺文创节将在白坭镇精彩上演，成为三水区开渔节在西江流域的重要会场。届时，白坭西江河鲜美食街改造提升将美丽亮相，并开启为期3天的美食节活动。万亩文创生态园整体推介、西江河鲜、七彩花田惊艳绽放、漆艺文创产业再添新动力等将逐一呈现，非遗美食市集、江畔音乐会、瓜果采摘季活动轮番上演，打造充满西江夏趣、令人“渔漆鱼醉”的文旅盛宴。

活动启动当天，白坭万亩文创生态园十大项目动（竣）工仪式将举行，该园区以“享江畔风光•品文创艺术•尝西江美食”为旅游主线，建设千亩花田、江畔彩虹、休闲露营地、艺术体验、主题民宿群、西江河鲜美食街等特色文旅项目，全力打造粤港澳大湾区周末游的首选地。此外，活动期间计划举行新大师工作室及漆艺产业项目进驻、漆艺美学生活空间对外开放等，进一步擦亮“漆艺文创”名片。

今年以来，白坭镇大力实施“310”战略，以佛北战新产业园、万亩文创生态园为两大牵引，擦亮现代产业、西江画廊、漆艺文创、西江美食四张新名片，整合提升现有文创和旅游资源，串珠成链，连线成面，高起点高定位谋划建设白坭万亩文创生态园，打造近悦远来的魅力新白坭。

为全面展现白坭镇“城产人文旅”发展成果，吸引湾区市民走进国家AAA级旅游景区观光游玩，感受文创古镇的魅力。6月30日，“现代产业”名片将打响头炮，超150亿元的重大项目促动工和投产活动率先举行，全面展示白坭镇积极参与佛北战新产业园建设的阶段性成果，为白坭镇高质量发展注入强劲的动力。

7月1日晚上，聚贤楼旁将上演一场独特的国潮风格的汀见三水江畔音乐会，融合白坭古镇文化底蕴，通过爵士+中国风、摇滚+中国风等曲风改编，带来传承与创新的艺术体验。活动期间的“网红探非遗市集”、“国潮快闪秀”、瓜果采摘季，也会让市民参与感满满，不仅可以食得开心，还能玩得happy！

文/图 新快报 陈雨墨 通讯员 三宣

部分图片来源：三水发布

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