今天是广州高温预警生效的第18天，广州正处在1951年以来持续时间最长的高温过程，到8月初都是高温天气。高温下，老广们变着法地消暑，有的去溪边纳凉，有的坚持运动，有的还煲了一大锅浓浓排骨汤。烟火依旧，生活依旧。

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撒野

珊小姐一家：水中扎帐篷，冰凉的溪水从脚尖流走

放暑假了，家有两孩的珊小姐很愁。大女儿8岁，小女儿6岁。虽说女孩文静些，但天天在眼前晃也不好受。夏日炎炎，市中心的户外活动是免了。“我们其实只有两个选择，一是去商场，看电影、吃饭、买玩具；二就是去郊区找凉快的地方玩水。”

珊小姐不愿意把孩子往商场里送。几经咨询，上周末，她带着一家三代8口人浩浩荡荡地踏上了纳凉之旅。周六，他们住在花都的酒店，周日，开车前往从化溪头村。

这座大山深处的乡村位于流溪河的上游,有旧式的建筑,涓涓的溪水和悦耳的鸟鸣。珊小姐觉得自己聪明极了。他们在冰凉的溪水中扎起了一顶天幕帐篷，脚钉插进河里，再搬过来几块大石头压住四角。水中铺开小桌子，摆上瓜果零食；坐在小凳子，脚下是淙淙的流水，远处是孩子们嬉戏的声音……

一切都刚刚好。“我也是听朋友推荐的。虽然溪水挺凉的，但假若不扎帐篷的话，太阳直射过来还是会有点晒。扎上帐篷之后，温度、湿度、光照都很合适，没有任何不合适的。”

大口饮果汁的时候，珊小姐想起自己多年前曾经看过的一部英剧《德雷尔一家》。母亲带着四个孩子搬到了希腊的小岛上。他们也在海边扎了帐篷，把脚伸在海水里吃饭。所不同的是，眼前的日子，平和、富足，还有一点小浪漫。对面，也有在溪水中扎帐篷的同道中人，两家孩子不知道什么时候玩在了一起。“妈妈，来帮忙！”珊小姐决定不予理会，她以果汁带酒，笑着同远方说“干杯！”

训练

七岁小萌妹：戴全套护具坚持在37℃烈日下练马术

不满8岁的小骑手宋佩凌这个7月正在备战中马协初二级和初三级的考试。为了实现这两个小目标，她几乎每天都要在烈日下练习。她的护具看着就很厚重：头盔、马甲、硅胶马裤、皮革护腿，还有黑皮马靴和皮手套。穿着全套的护具在37℃的户外，不到十分钟，小佩凌就已经全脸通红。

“马儿跑起来并没有让我感受到凉快。我只觉得，空气一直都是闷闷的，整个人像在锅里烤着。”虽然年纪小，不会很多形容词，但这名小骑手还是瞬间说出了真实感受。在烈日下暴晒了50分钟，她坚厚的马甲、头盔都是湿湿的，身上穿的衣物和袜子全部都湿透，头发往下滴着汗珠。“考级就像马术跳障碍，都是从低往高慢慢来。我不知道我能跳多高，但是我想挑战下自己。我也想多点了解马这种动物。因为我属马，我很喜欢马。”佩凌说。

在喝了几口水以后，佩凌赶紧和教练把马匹带到阴凉的马房，帮助教练卸掉马身上的马鞍等马具。“这些小马太辛苦了，身上毛都湿透了粘在身上了。经常是一回到马房就四蹄坐下来休息。所以我会带苹果慰劳它们。”佩凌拿着切好的苹果块挨个分给马房里的马儿，边喂马还边摸它们的门鬃。“天气热，不要发脾气啊！”

踢球

林先生：我就是足球场上的一块烤肉，累并快乐着

白天去踢球？当新朋友们得知林先生这一举动的时候，都惊呆了。最近的日头很毒的，光在户外站几秒就大汗淋漓，更有甚者走几步便气喘吁吁。不过，这些都是小事。天大地大，踢球最大。

上周六下午4时，林先生和二十多名球友相聚在天河体育中心足球场。当天，气温最高38℃。除了他们，周边可以说是“人烟罕至”。这是一座露天运动场，林先生觉得自己就像一块烤肉，刚到场地不久，汗水就浸透了肩膀。不一会儿，全身便被盐分腌渍入味了。

“累并快乐着。”林先生回忆起初中时，自己第一次接触足球。当这个圆圆的物体在脚尖颠起时，他仿佛感受到了来自内心的召唤。那是一种磅礴的生命力，冲破血液、骨髓，让他去飞奔、狂叫、燃烧。他看世界杯、追比赛、也会在球员屡踢不进的时候爆粗口。

如今的林先生已经40多岁。他笑言，尽管自己曾为足球骨折过，虽然没有像儿时曾经幻想过的那样成为一名球员，但足球已经融入了生活，成为不可或缺的一部分。此刻，他弓步盯着前面。对方球员正在传球。林先生思路清晰，果断出脚阻拦，球到了我方脚下。返回！进门！最终，林先生一队以5:4的成绩赢得了胜利。

下午6时，“烤肉们”结束修行，吞起了冰西瓜。十分钟，一整个大西瓜就被干得干干净净。“现在年轻人可能更爱打篮球，但我小时候最流行的就是足球。在踢球的时候，我能感觉到身心的放松。”二十多年下来，林先生坚持每周至少踢一次球。他的球友上至60后、下至90后。最近，天气炎热，他们订场地的时候一般选在傍晚。“我一直认为应该文明其精神，野蛮其体魄。随着经济社会水平的提高，运动逐渐成为一项高质量生活的方式，每个人都可以根据自身条件酌情参与。”

跑步

奶爸韩佳玺：为了人生第一个三项铁人赛锻炼不停歇

“炙热三伏天，降速不减量。我的心愿是9月底挑战铁人三项赛成功。”年过四旬的二娃奶爸韩佳玺是运动爱好者，自从六年前开始长跑，他就再也没中断锻炼日程。在挑战半马拉松、全马拉松成功后，他把新目标锁定在挑战铁人三项。红色高温预警下，他的锻炼日程一天没中断，或十公里长跑，或骑行20公里，或游泳两个小时，每天都离自己的梦想近一点。

“傍晚，骑着一辆共享单车环绕麓湖奔行20公里。用双腿探索城市街景、山河美景，物理的行动范围将心理的世界扩得更大。”7月24日晚，韩佳玺在朋友圈里晒出了当晚骑行20公里的运动记录，这正是他为了两个月后的广西阳朔铁人三项进行的赛前体能训练。虽说骑行山地车或公路车，感受会更加舒展，速度会更加快捷，但麓湖周边人车拥杂的路况，明显制约山地车或公路车的骑行速度，所以他用的是共享单车去实现体能上的训练。

韩佳玺觉得红色高温下，坚持夜晚锻炼的跑友、车友数量并没有明显变化。“这一点也不奇怪。当运动成为习惯，该怎么练就会怎么练，温度并不会让我们停下来。特别是加入了跑友团，每天看到别人的运动记录和备战记录，都会激励自己坚持下来。”韩佳玺说。

对于9月底自己首试三项铁人赛，韩佳玺的心愿很简单：安全地在官方4小时时间内完赛，“我觉得自己应该没问题的！我还希望让我两个女儿能够看到坚持的榜样，找到适合她们自己的运动项目，养成坚持运动的好习惯。”

食疗

对抗高温，郭爸拿出“裤头方”：一锅养生的老火靓汤

前天，小郭被烈日逼得喝了太多水，以至于食不下咽，饭量都减少了一半。郭妈看在眼头，急在心头。于是，任务自然而然地落在了厨师郭爸身上。

昨天中午，郭爸来到番禺钟村市场，熟练地挑起冬瓜。“冬瓜好，消热、利水、消肿，夏天就应该多吃冬瓜。”郭爸熟练地掂起一个瓜，表面光滑有霜、瓜皮坚硬厚实，而且重量很足。就是你了！别人买瓜都买一块，郭爸偏偏爱买一整个。冬瓜1.8元一斤，付给老板36块钱后，郭爸愉快地来到排骨摊前。排骨略贵，要30多元一斤。但想想家中孩子，郭爸还是大方地掏出了50块钱。“晚上就吃冬瓜薏米白豆排骨汤吧。”

煲汤，郭爸有自己的“裤头方”。在汤将要煲好的时候，放一丢丢糖进去，味美提鲜，也让汤的口感更加醇厚。“最重要的时机，一定要对。看着差不多的时候放进去，但很难说具体到什么时间啊。”

“大暑一碗汤，不用医生帮”。家里冰箱里日常堆满各种饮料，也有雪糕，但固执的郭爸有些看不上这些工业高糖制品，他选择不时地煲汤，包括冬瓜薏米莲子老鸭汤、苦瓜黄豆排骨汤、节瓜无花果煲猪腱肉，绿豆海带鸽子汤。此外，每星期至少煲一次凉茶，放金银花、菊花、夏枯草进去，有时候也会放罗汉果。“金银花罗汉果凉粉、陈皮绿豆沙也不错，西瓜每天吃一个，当水喝就行了。”

为了让郭家人提升胃口，郭爸最近好多菜都换了做法，例如平时蒸鱼就放酱油和姜葱，现在会放上青红辣椒圈添加点辣味。此外，也会多做一些凉拌菜，多放醋和辣椒，当然也会留意上火的问题。郭家人喜欢吃酸辣口的，就多做酸菜鱼、西湖醋鱼。

“宁可食无菜，不可食无汤。”广东人往往通过饮食来调节大暑天气带来的影响，更快地适应高温环境。喝汤养生的理念已经焊在每个老广内心。新快报记者傍晚在番禺钟村市场看到，前来采购冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜一类的街坊络绎不绝，很是热闹。盒马广州区域蔬菜采购负责人郑锦标也告诉记者，刚过去的大暑当天，苦瓜、八角丝瓜、冬瓜等煲汤类食材整体销售增幅超过30%，此外，黄瓜、番茄等基础类瓜果也随着气温升高销量大涨。

水里滚了半小时后，冬瓜薏米白豆排骨汤上桌。淡淡的清香飘到鼻腔中，小郭食欲大增，食指大动。

提醒

高温预警降级 但炎热仍继续

从昨天（26日）17时15分起，广州市越秀区、天河区高温红色预警信号降级为橙色预警信号，之后海珠区、荔湾区、黄埔区、花都区、白云区的高温红色预警信号也全部降为橙色。

虽然预警降级，但天气仍然炎热，请注意防暑降温。目前，我们正处在一年之中气温最高且潮湿、闷热的时段，也就是三伏天。昨天（26日）刚刚进入中伏，整个三伏天要到8月24日才结束。特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

预计，受副热带高压环流影响，最近三天大范围晴热高温天气持续，预计到周末会有局部雷阵雨，但天气仍然炎热。目前广州全市高温橙色预警信号和森林火险预警信号正在生效中，广州市气象灾害（高温）Ⅲ级应急响应正在生效中。

注意！

绝大多数情况下计划检修并不会停电

7月25日晚间，不少广州街坊都收到了南方电网95598发布的一条“恶劣天气预警”。该条信息提示，自7月9日以来广州市已连续多天高温，用电负荷升高。“您所在村社的变压器供电压力加大。倡议广大市民将空调温度调至26℃及以上，节约用电。”

7月26日白天，一些关于广州市计划停电的文章在社交媒体上流行，引起大家关注。26日晚间，南方电网广东广州供电局相关负责人就“计划停电”进行了解释。

据介绍，提前预设安排的停电计划是计划检修，它是供电企业保障客户用电需求的一项日常工作，其目的是通过设备日常检修维护和电网升级改造，确保电网安全可靠运行。任何国家、城市的供电企业都需要计划停电，计划停电能保障大家生产、生活的需要。

值得注意的是，绝大多数情况下，计划检修并不会真的停电。因为电网企业有“转供电”，即一个地方有两条或两条以上线路供电，多处电源相互配合。除了转供电，供电部门还会采用发电车供电、不停电作业等多种方式尽量降低对居民的影响。据悉，目前广州计划停电可转供电率已经达到95%以上。

那么，“计划检修”能够提前获知吗？可以。广州供电局在“南网在线”App等官方渠道对外以查询方式发布月度计划检修信息，包括停电区域、停电线路和停电时间等，支持客户按照“户号、时间、区域”查询未来一周的计划检修信息服务。

■策划：新快报记者 陈琦钿   ■统筹：新快报记者 王彤   ■采写：新快报记者 王彤 李佳文 许力夫   ■摄影：新快报记者 郭思杰

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