2022精致餐饮报告:朝阳区成为全国精致餐饮新高地
发布日期: 2022-09-08 09:38:21 来源: 网易科技
美团黑珍珠餐厅指南发布《中国精致餐饮报告2022》(下称《报告》),并公布首次开城计划和评审规则升级。
《报告》显示,2021年中国精致餐饮市场规模相比2020年增长接近40%。此前已正式发布的2022年度“黑珍珠餐厅指南”中,入选餐厅283家共涵盖国内22个城市,除了北上广之外,还囊括天津、杭州、南京、武汉、重庆等地。
其中,北京黑珍珠餐厅数量连续四年增长,朝阳区成为全国精致餐饮新高地。截至2022年6月,朝阳区精致餐饮门店已达到345家,占北京市总量(606家)的56.9%,比2020年的303家增长42家,总体数量继续维持上涨趋势。据悉,2023年,美团黑珍珠餐厅指南发布盛典将在北京朝阳举办。黑珍珠餐厅指南是2018年美团发布的首份提出“中国味蕾”标准的美食指南,评价标准主要涵盖烹饪水平、体验感受、传承创新。
“越来越多的人意识到精致餐饮与地方经济发展、人们生活品质紧密结合。精致餐饮的繁荣发展,折射出了地方经济蓬勃的消费活力,把精致餐饮带到新的城市是黑珍珠的责任。”美团高级副总裁张川表示,2023年起,黑珍珠除了在原有国内22城进行评选外,还会每年增开两到三个新城市,从更多菜系起源地寻找正宗味道。
此外,2023年黑珍珠评审体系也进行了优化升级,包括独创包间考察体系、针对不同菜系设置数十种差异化考察细项等。此外,黑珍珠还将取消入围、明确餐厅准入门槛及下榜细则。黑珍珠餐厅指南数据显示,北京黑珍珠餐厅线上浏览量环比上榜前增长超578%。
本月热门新闻
-
1科技手段助力公益诉讼 大大提高了办案的效率和精准度
-
2高通宣布新一轮100亿美元股票回购计划 没有设定截止日期
-
3浙江富阳大源镇举办“婆媳同心”主题笔会雅集活动
-
4摩迅科技:“VR云看展”是如何为展会数字化赋能的?
-
5我爱我家志愿者服务队:弘扬抗疫精神 守护社区平安
-
6万亿睡眠市场正在觉醒,福气多智能床展现高端科技
-
7CCBEC 深圳跨境展开启更多线上平台新功能 踏上云之路
-
8联想集团终止科创板IPO 柳传志约1亿元高薪酬传闻四起
-
9技术领先,出行0焦虑,瑞虎7 PLUS新能源闪耀瑶光2025 奇瑞科技DAY
-
10全新换代 全新设计!全新一代瑞虎7 PLUS内饰曝光 科技感、豪华感爆棚!