【资料图】
阴天没有太阳晾晒腊肠时,可将腊肠挂在通风的地方,将腊肠之间的距离适当调大一些。如放在窗户周围,将窗户打开,隔一段时间把肠调个方向,里侧调向外侧,先使表面的混滑消除,待有太阳了再晒。
切记在室内不能将腊肠堆在一起。
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